Ziołowy zakątek

Jak wyhodować cytrynę w domu

Uprawa drzewka cytrynowego w doniczce nie jest trudna. Wystarczy odpowiednie miejsce i systematyczna pielęgnacja, a będziemy się cieszyć własnymi wolnymi od zanieczyszczeń chemicznych owocami i bez obawy używać także skórki, która zawiera 10 razy więcej witamin niż miąższ i jest głównym źródłem rutyny chroniącej witaminę C przed utlenianiem. Continue reading

Mięta – cudowne właściwości

Tę aromatyczną roślinę ludzie znają i wykorzystują od tysięcy lat. I słusznie, bowiem lista jej leczniczych właściwości jest bardzo długa. Mięta łagodzi dolegliwości żołądkowe, udrażnia drogi oddechowe, działa uspokajająco, przeciwwymiotnie, dezynfekująco, uśmierza ból i odświeża oddech. Continue reading

„Pamiętajcie o ogrodach”

Nie wiem jak Wy, drodzy czytelnicy odnosicie się do znaczenia słowa ,,ogród” . Dla mnie to słowo ma wiele bardzo obrazowych znaczeń. Ogrodem nazywam ukwiecone doniczki na parapecie, małe rabatki z wielobarwnym kwiatostanem, ogródki balkonowe, wiszące kaskady kwiatów pod oknami aż po ogródki przy domowe zakrzewione iglakami i zarośnięte drzewami owocowymi, skończywszy na dużych profesjonalnie urządzonych parkach przyrody. Jednym zdaniem – kocham wszystko co wyrasta z ziemi. Continue reading

25 najzdrowszych ziół i przypraw cz.6

Gałka muszkatołowa należy do przypraw, z którymi nie wolno przesadzić, ani w kuchni, ani w eksperymentach z medycyna naturalną. Jest intensywny smak i aromat może zepsuć danie jeśli szczypta okaże się zbyt hojna, a właściwości narkotyczne i halucynogenne mogą poważnie nam zaszkodzić jeśli będziemy stosować przyprawę bez umiaru. Nie ulega jednak kwestii, że nasiona muszkatołowca od wieków znajdują zastosowanie w zwalczaniu bezsenności, zaburzeń oskrzelowych, wzdęć i reumatyzmu. Continue reading

25 najzdrowszych ziół i przypraw cz.5

Imbir jest jedną z najstarszych roślin leczniczych i przyprawowych. Poprawia krążenie, ma działanie rozgrzewające i odkażające, dzięki czemu zalecany jest w przebiegu infekcji wirusowych i bakteryjnych, łagodzi bóle miesiączkowe, przeciwdziała mdłościom, zapobiega tworzeniu się zakrzepów, obniża poziom cholesterolu i działa przeciwobrzękowo. Imbiru powinny unikać jednak kobiety karmiące oraz osoby cierpiące na choroby żołądka i dwunastnicy (refluks, wrzody). Continue reading

25 najzdrowszych ziół i przypraw cz.4

Mniszek to skarbnica witaminy C, D, A, witamin z grupy B, potasu, magnezu, żelaza i flawonoidów. Wykazuje działanie żółciopędne, przeciwmiażdżycowe, przeciwzapalne, rozkurczowe, odtruwające, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Pomaga w leczeniu kamicy wątrobowej, chorobach pęcherza moczowego i niestrawności, choć powinny unikać go osoby cierpiące na nadkwaśność i wrzody żołądka. Młode liście są doskonałym dodatkiem do sałatek. Z kwiatów możemy przyrządzić odwary, syropy, nalewki, miody i soki. Continue reading

25 najzdrowszych ziół i przypraw cz.3

Świeża kolendra ma pewnie tylu zwolenników, co wrogów, ale nie sposób wyobrazić sobie bez niej dań kuchni azjatyckiej. Natka przypomina pietruszkę, ale ma zdecydowanie intensywniejszy smak i aromat, a i właściwości prozdrowotne nieco bardziej imponujące. Kolendra jest znana z działania moczopędnego, przeciwreumatycznego i przeciwbakteryjnego. Działa tonizująco na żołądek i jelita, odświeża oddech, łagodzi dolegliwości skórne i pomaga dłużej zachować witalność, dzięki bogactwu witamin i antyoksydantów. Continue reading

25 najzdrowszych ziół i przypraw cz.2

Ashwagandha to unikalna roślina o niezwykle szerokim spektrum działania na ludzki organizm. W medycynie ajurwedyjskiej stosuje się ją przede wszystkim jako naturalny środek uspokajający, niwelujący skutki chronicznego stresu i podnoszący wytrzymałość psychiczną. Ashwagandha ma również doskonały wpływ na koncentrację i zdolność logicznego myślenia. Ponadto stabilizuje nastrój, ułatwia zasypianie oraz podnosi energię i kondycję fizyczną. Continue reading

Zioła prowansalskie

Zioła prowansalskie to mieszanka ziół z Prowansji – regionu położonego na południu Francji. Ta aromatyczna mieszanka ziołowa używana jest w celach kulinarnych. Skład ziół prowansalskich stanowią: rozmaryn, bazylia, tymianek, szałwia lekarska, mięta pieprzowa, cząber ogrodowy, lebiodka i majeranek. Zioła prowansalskie stosowane są do zup, sosów ziołowych, twarogów, jaj oraz przy sporządzaniu pieczeni, mięs mielonych czy potraw z grilla. Continue reading





Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>

Mariusz Parlicki
więcej>>>


Mariusz Parlicki
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

Rusza nabór ofert na realizację zadań publicznych w zakresie opieki nad Polonią i Polakami za granic ...

Tadeusz Kościuszko, polski i amerykański generał, uczestnik wojny o niepodległość Stanów Zjednoczony ...

Ponad 200 kartek zostanie wysłanych do bohaterów Powstania Warszawskiego. Z inicjatywy Konsulatu RP ...

Uprzejmie informujemy, że w dniu 9 października 2017 r. (Thanksgiving Day) Konsulat Generalny RP w T ...

Komitet Pamięci Rotmistrza Witolda Pileckiego zaprasza uczniów szkół podstawowych, gimnazjalnych I p ...

Film stworzony z inicjatywy Instytutu Pamięci Narodowej pokazuje walkę Polaków o wolność, od pierwsz ...

Polskie uczelnie wyższe wzięły udział w międzynarodowych targach edukacyjnych „Study and Go Abroad” ...