Czekoladowe babeczki z owocowym nadzieniem

Zapraszam na wspaniały i smaczny przepis, „Czekoladowe babeczki z owocowym nadzieniem”, który nie tylko jest bardzo prosty w wykonaniu ale z pewnością zadowoli wszystkich domowników, naszych przyjaciół i znajomych.

 

Czekoladowe

Czekoladowe babeczki z owocowym nadzieniem

Składniki (6 babeczek):

Masa czekoladowa:
8 dużych łyżek oleju kokosowego extra virgin
5 dużych łyżek surowego kakao w proszku
3 duże łyżki syropu klonowego

Wypełnienie:
1/2 szklanki mrożonych owoców (rozmrożone)
3 duże łyżki wiórków kokosowych
1 duża łyżka syropu klonowego (opcjonalnie miód)

Pokrycie opcjonalnie:
8 dużych łyżek surowego masła kakaowego (rozpuszczonego)
lub
6 dużych łyżek wiórków kokosowych

 

Wykonanie:

Olej kokosowy rozpuść w misce zanurzonej w gorącej wodzie. Następnie dodaj kakao i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy, na końcu dodaj syrop klonowy i ponownie wymieszaj (zachowaj kolejność dodawanych składników).

Do form silikonowych wlej odpowiednią ilość przygotowanej masy tak, aby wypełniła dno. Następnie wstaw formy do zamrażalnika na 5-10 minut.

Rozmrożone owoce, wiórki kokosowe i syrop klonowy zmiksuj razem w robocie kuchennym.

Tak przygotowane nadzienie układaj łyżeczką do foremek. Staraj się zachować wolne przestrzenie między ściankami foremek.

Pozostałą wolną przestrzeń wypełnij resztą masy czekoladowej. Masa czekoladowa powinna być do tego czasu lekko zgęstniała. Jeżeli jest za twarda umieść miskę ponownie w ciepłej wodzie by lekko ją rozpuścić.

Tak wypełnione babeczki wstaw do lodówki na około 20 minut do czasu całkowitego zastygnięcia masy. Po tym czasie powierzchnię możesz opcjonalnie posypać wiórkami kokosowymi lub jak w moim przypadku pokryć cienką warstwą roztopionego masła kakaowego.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

 

P.S. Jeżeli chcesz, by czekoladowa masa była bardziej miękka, dodaj 1/3 szklanki zmielonych na proszek migdałów.

 

Mam nadzieję, że przepis się podoba. A może spodoba się twoim znajomym?

 

 

 

Napisane przez: Adam Graczyński

Adam Graczyński

Mam w życiu dwie pasje. Jedna z nich to gotowanie, dlatego też na co dzień pracuję jako kucharz. Drugą jest zdrowa żywność, dzięki której kilka lat temu pozbyłem się wysokiego nadciśnienia i schudłem ponad 20 kg. Postanowiłem połączyć obie te miłości i tak właśnie powstał mój blog.





Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>

Mariusz Parlicki
więcej>>>


Mariusz Parlicki
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

Po raz drugi na zaproszenie Konsulatu Generalnego w Toronto, polskie uczelnie będą miały okazję zapr ...

22 października br zapraszamy na dyżur konsularny w Windsor. ...

W niespełna tydzień po objęciu funkcji Ambasadora w Kanadzie dr Andrzej Kurnicki udał się z wizytą d ...

17 września 1939 r., łamiąc polsko-sowiecki pakt o nieagresji, Armia Czerwona wkroczyła na teren Rze ...

4 dni, ponad 100 000 odwiedzających, rewia kolorowych postaci i znani goście. Dzięki naszej współpra ...

Uprzejmie informujemy, że w poniedziałek 4 września 2017 r. Konsulat Generalny RP w Toronto będzie n ...

Druga wojna światowa rozpoczęła się 1 września 1939 roku od ataku Niemiec na Polskę. Do agresji niem ...