Czekoladowe babeczki z owocowym nadzieniem

Zapraszam na wspaniały i smaczny przepis, „Czekoladowe babeczki z owocowym nadzieniem”, który nie tylko jest bardzo prosty w wykonaniu ale z pewnością zadowoli wszystkich domowników, naszych przyjaciół i znajomych.

 

Czekoladowe

Czekoladowe babeczki z owocowym nadzieniem

Składniki (6 babeczek):

Masa czekoladowa:
8 dużych łyżek oleju kokosowego extra virgin
5 dużych łyżek surowego kakao w proszku
3 duże łyżki syropu klonowego

Wypełnienie:
1/2 szklanki mrożonych owoców (rozmrożone)
3 duże łyżki wiórków kokosowych
1 duża łyżka syropu klonowego (opcjonalnie miód)

Pokrycie opcjonalnie:
8 dużych łyżek surowego masła kakaowego (rozpuszczonego)
lub
6 dużych łyżek wiórków kokosowych

 

Wykonanie:

Olej kokosowy rozpuść w misce zanurzonej w gorącej wodzie. Następnie dodaj kakao i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy, na końcu dodaj syrop klonowy i ponownie wymieszaj (zachowaj kolejność dodawanych składników).

Do form silikonowych wlej odpowiednią ilość przygotowanej masy tak, aby wypełniła dno. Następnie wstaw formy do zamrażalnika na 5-10 minut.

Rozmrożone owoce, wiórki kokosowe i syrop klonowy zmiksuj razem w robocie kuchennym.

Tak przygotowane nadzienie układaj łyżeczką do foremek. Staraj się zachować wolne przestrzenie między ściankami foremek.

Pozostałą wolną przestrzeń wypełnij resztą masy czekoladowej. Masa czekoladowa powinna być do tego czasu lekko zgęstniała. Jeżeli jest za twarda umieść miskę ponownie w ciepłej wodzie by lekko ją rozpuścić.

Tak wypełnione babeczki wstaw do lodówki na około 20 minut do czasu całkowitego zastygnięcia masy. Po tym czasie powierzchnię możesz opcjonalnie posypać wiórkami kokosowymi lub jak w moim przypadku pokryć cienką warstwą roztopionego masła kakaowego.

Ten pokaz slajdów wymaga włączonego JavaScript.

 

P.S. Jeżeli chcesz, by czekoladowa masa była bardziej miękka, dodaj 1/3 szklanki zmielonych na proszek migdałów.

 

Mam nadzieję, że przepis się podoba. A może spodoba się twoim znajomym?

 

 

 

Napisane przez: Adam Graczyński

Adam Graczyński

Mam w życiu dwie pasje. Jedna z nich to gotowanie, dlatego też na co dzień pracuję jako kucharz. Drugą jest zdrowa żywność, dzięki której kilka lat temu pozbyłem się wysokiego nadciśnienia i schudłem ponad 20 kg. Postanowiłem połączyć obie te miłości i tak właśnie powstał mój blog.





Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

„Noc w Bibliotece” ...

Zbliża się kolejne wielkie święto polskiej kultury! Już 9 czerwca na Celebration Square, w godzinach ...

74. rocznica bitwy o Monte Cassino była obchodzona również w Toronto. Konsul Generalny Krzysztof Grz ...

Uprzejmie informujemy, że w poniedziałek 21 maja 2018 r. (Victoria Day) konsulat będzie nieczynny. ...

31 maja br. zapraszamy Państwa na spotkanie ze specjalistami z Zakładu Ubezpieczeń Społecznych dotyc ...

W lutym tego roku, Konsulat Generalny Rzeczypospolitej Polskiej w Toronto, zainicjował pierwszą edyc ...

W środę 16 maja o godzinie 19 w Konsulacie w Toronto, odbędzie się prezentacja książki „Kanadyjczycy ...