Kakao

„Pokarm bogów” – takim mianem określane są ziarna kakaowca, który stawiam na pierwszym miejscu mojej listy super żywności. Już Majowie i Aztekowie cenili ten produkt natury do tego stopnia, iż wykorzystywali go jako formę płatności za towary i usługi.

Właściwości zdrowotne surowego kakao

kakao 3

* porcja 30 gram surowego kakao zapewnia 300% dziennego zapotrzebowania na żelazo,
* surowe ziarna zawierają 14 razy więcej antyoksydantów niż czerwone wino i aż 21 razy więcej niż zielona herbata,
* zawiera: siarkę, wapń, cynk, chrom, miedź, mangan, potas, witaminę C, kwasy tłuszczowe omega 6,
* zawiera anandamid – endorfinę, która jest naturalnie produkowana przez nasz organizm podczas wysiłku, dzięki czemu czujemy się lepiej i poprawia nam się humor,
* zawiera fenyloetyloaminę – poprawia zwiększyć czujność i poprawia pamięć,
* zawiera tryptofan, aminokwas wykazujący działanie antydepresyjne oraz odgrywa ważną rolę w produkcji serotoniny w naszym organizmie.

Holenderscy naukowcy przez okres 15 lat prowadzili badania i odkryli, że ludzie którzy spożywali powyżej 2 gram kakao dziennie mieli niższe ciśnienie krwi niż osoby, które kakao nie spożywały. Dodatkowo po zakończeniu badań okazało się, że z pośród grupy osób, które nie spożywały kakao przeżyło 24% badanych, natomiast z pośród grupy badanych, którzy przyjmowali więcej niż 2,3 grama kakao dziennie żyło 43%, czyli prawie o połowę więcej niż w poprzedniej grupie.

kakao 4

Zaznaczam, iż najwięcej właściwości odżywczych zachowują surowe ziarna kakao. Osobiście stosuję jedną łyżeczkę organicznego surowego kakao w postaci proszku jako składnik mojego przedtreningowego szejka, dzięki czemu zapewniam sobie energię podczas całej sesji treningowej.

 

 

 

Napisane przez: Adam Graczyński

Adam Graczyński

Mam w życiu dwie pasje. Jedna z nich to gotowanie, dlatego też na co dzień pracuję jako kucharz. Drugą jest zdrowa żywność, dzięki której kilka lat temu pozbyłem się wysokiego nadciśnienia i schudłem ponad 20 kg. Postanowiłem połączyć obie te miłości i tak właśnie powstał mój blog.






Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Jan Kazimierz Siwek
więcej>>>


Jan Kazimierz Siwek
więcej>>>


Jan Kazimierz Siwek
więcej>>>


Polecamy

Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>


Mariusz Parlicki
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

W dniach 15 - 18 listopada, Minister Edukacji Narodowej Anna Zalewska przebywała z wizytą w Kanadzie ...

Z dniem 18 listopada, Krzysztof Grzelczyk objął stanowisko Konsula Generalnego Rzeczypospolitej Pols ...

Bałtyk, Tatry, Wisła, Wawel, kujawiak, orzeł bielik, a może pierogi lub bigos? Pokaż za co najbardzi ...

Konsul Generalny Grzegorz Morawski, kończy swoją pięcioletnią misję dyplomatyczną w Toronto. Z tej o ...

Pierwsza Polka na Sorbonie, pierwsza kobieta nagrodzona nagrodą Nobla, pierwsza kobieta, która spocz ...

Kiedy po 123 latach niewoli, 11 listopada 1918 roku, Polska odzyskała niepodległość, na ulicach pols ...

18 i 19 listopada br zapraszamy na dyżur konsularny w Winnipeg. ...