Kakao

„Pokarm bogów” – takim mianem określane są ziarna kakaowca, który stawiam na pierwszym miejscu mojej listy super żywności. Już Majowie i Aztekowie cenili ten produkt natury do tego stopnia, iż wykorzystywali go jako formę płatności za towary i usługi.

Właściwości zdrowotne surowego kakao

kakao 3

* porcja 30 gram surowego kakao zapewnia 300% dziennego zapotrzebowania na żelazo,
* surowe ziarna zawierają 14 razy więcej antyoksydantów niż czerwone wino i aż 21 razy więcej niż zielona herbata,
* zawiera: siarkę, wapń, cynk, chrom, miedź, mangan, potas, witaminę C, kwasy tłuszczowe omega 6,
* zawiera anandamid – endorfinę, która jest naturalnie produkowana przez nasz organizm podczas wysiłku, dzięki czemu czujemy się lepiej i poprawia nam się humor,
* zawiera fenyloetyloaminę – poprawia zwiększyć czujność i poprawia pamięć,
* zawiera tryptofan, aminokwas wykazujący działanie antydepresyjne oraz odgrywa ważną rolę w produkcji serotoniny w naszym organizmie.

Holenderscy naukowcy przez okres 15 lat prowadzili badania i odkryli, że ludzie którzy spożywali powyżej 2 gram kakao dziennie mieli niższe ciśnienie krwi niż osoby, które kakao nie spożywały. Dodatkowo po zakończeniu badań okazało się, że z pośród grupy osób, które nie spożywały kakao przeżyło 24% badanych, natomiast z pośród grupy badanych, którzy przyjmowali więcej niż 2,3 grama kakao dziennie żyło 43%, czyli prawie o połowę więcej niż w poprzedniej grupie.

kakao 4

Zaznaczam, iż najwięcej właściwości odżywczych zachowują surowe ziarna kakao. Osobiście stosuję jedną łyżeczkę organicznego surowego kakao w postaci proszku jako składnik mojego przedtreningowego szejka, dzięki czemu zapewniam sobie energię podczas całej sesji treningowej.

 

 

 

Napisane przez: Adam Graczyński

Adam Graczyński

Mam w życiu dwie pasje. Jedna z nich to gotowanie, dlatego też na co dzień pracuję jako kucharz. Drugą jest zdrowa żywność, dzięki której kilka lat temu pozbyłem się wysokiego nadciśnienia i schudłem ponad 20 kg. Postanowiłem połączyć obie te miłości i tak właśnie powstał mój blog.





Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>


Ewa Stachniak
więcej>>>

Mariusz Parlicki
więcej>>>


Mariusz Parlicki
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

Po raz drugi na zaproszenie Konsulatu Generalnego w Toronto, polskie uczelnie będą miały okazję zapr ...

22 października br zapraszamy na dyżur konsularny w Windsor. ...

W niespełna tydzień po objęciu funkcji Ambasadora w Kanadzie dr Andrzej Kurnicki udał się z wizytą d ...

17 września 1939 r., łamiąc polsko-sowiecki pakt o nieagresji, Armia Czerwona wkroczyła na teren Rze ...

4 dni, ponad 100 000 odwiedzających, rewia kolorowych postaci i znani goście. Dzięki naszej współpra ...

Uprzejmie informujemy, że w poniedziałek 4 września 2017 r. Konsulat Generalny RP w Toronto będzie n ...

Druga wojna światowa rozpoczęła się 1 września 1939 roku od ataku Niemiec na Polskę. Do agresji niem ...