Dwie pierwsze choroby zwane awitaminozami wykryto w latach dwudziestych: były to szkorbut (po polsku gnilec) i krzywica zwana wcześniej rachityzmem od łacińskiej nazwy tej choroby. Jeżeli jednak z czasem wykryto ponad siedemdziesiąt ludzkich i zwierzęcych witamin, nasunęło się od razu pytanie, czy przypadkiem innych również chorób nie powodują braki witamin w naszym wyżywieniu? Z początku trudno było dać odpowiedź na to pytanie z przyczyn następujących: Continue reading →

Jeszcze 20 lat temu najwięksi nawet zwolennicy ziołolecznictwa mieli prawo sądzić, że zioła to jest farmacja naszej babci, która to farmacja została zwyciężona i wyparta (ba! nawet z wyższych uczelni) przez chemię. Ale wobec tego, że chemia przynosi nam coraz więcej rozgoryczeń i zawodów, a nawet szkód – trzeba to ziołolecznictwo odkurzyć i w miarę możliwości przeszmuglować z powrotem do medycyny.
Nic bardziej błędnego pod słońcem! Continue reading →