Ciasteczka marchewkowe – carrot cakes

Rewelacyjne ciasteczka marchewkowe – proste, puszyste, lekkie, pyszne i uzależniające. Do niedzielnej kawy jak znalazł. Polecam. Mniam, mnia…

Zaczynamy.

Ciasteczka marchewkowe

Ciasteczka marchewkowe

 

Składniki:

1,5 szkl cukru brązowego
4 jajka
1,5 szkl oleju
2 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szkl startej marchwi- 3-4 szt
garść rodzynek

 

Wykonanie:

Cukier, jajka i oliwę- ubijamy mikserem. Dodajemy proszek do pieczenia. Miksujemy.
Następnie mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Na koniec dodajemy marchew i rodzynki, mieszamy łyżką do całkowitego połączenia.

Porcjami za pomocą łyżki wykładamy do formy mufinowej.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 C około 20-25 min- lub do suchego patyczka.

Po upieczeniu wykładamy do ostudzenia.

Rękawem cukierniczym udekorowałam marchewkowe ciasteczka.

Z masy marcepanowej zrobiłam marchewki 🙂

 

Do mufinów dodałam masę marcepanową.

Składniki:

200 ml śmietany do ubijania
200 gr serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru

 

Wykonanie:

Ubijamy śmietanę, dodając cukier puder.

Na koniec serek mascarpone. Masa po ubiciu powinna być sztywna.

 

GALERIA zdjęć w kolejności wykonania:

 

 

 

Smacznego 🙂

 

 

 

Napisane przez: Smaki Edyty

Smaki Edyty

Uwielbiam eksperymenty w kuchni, kocham różnorodność i bogactwo kuchni świata.
Lubię szybkie i efektowne dania. Jestem autorką bloga, który według moich zamierzeń miał być moją książką kulinarną. Okazało się, iż stał się pomocą i inspiracją dla wielu z Was.
Zapraszam do korzystania z moich przepisów, tworzenia i wspólnego gotowania, na:

mojego blog’a …czytaj więcej >>   i na    Facebook …czytaj więcej >>




Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

RSS Error: A feed could not be found at http://toronto.msz.gov.pl/pl/rss/kgrptorontoaktualnosci.xml. A feed with an invalid mime type may fall victim to this error, or SimplePie was unable to auto-discover it.. Use force_feed() if you are certain this URL is a real feed.