Gorzknik kanadyjski
Gorzknik kanadyjski jest rośliną wieloletnią o ciemnożółtych, grubych kłączach. Odchodzą od nich cienkie korzenie.
Długość łodygi dochodzi do 30 centymetrów. Na krótkich ogonkach wyrastają z niej małe, sercowate liście łodygowe. Z kolei liście odziomkowe rosną na długich ogonkach. Są one znacznie większe, mają dłoniasty kształt, karbowaną powierzchnię i ząbkowane krawędzie.
Drobne kwiaty o jasnozielonej lub jasnoróżowej barwie bardzo szybko więdną i wytwarzają owoc. Jest nim przypominający owoc maliny czerwony pestkowiec. Nasiona gorzknika są bardzo małe i mają czarny kolor.
Gorzknik kanadyjski stosowany przez nowoczesne ziołolecznictwo do leczenia schorzeń macicy i nieżytu górnych dróg oddechowych. Pobudza skurcze macicy, działa ściągająco i tonizująco na błony śluzowe.
Chociaż w Polsce uprawy gorzknika są rzadkością to w USA i Kanadzie, skąd pochodzi, jest bardzo popularny.

GORZKNIK KANADYJSKI
Gorzknik kanadyjski wymaga spulchnionej gleby próchniczej o wysokiej zawartości składników odżywczych. Dobrze rozwija się na osłoniętych od wiatru, zacienionych stanowiskach o dużej wilgotności. Rozmnaża się go zarówno poprzez wysiew nasion jak i wegetatywny podział kłączy (uzyskanych podczas zbiorów).
Nasiona po zebraniu wystawia się na ekspozycję niskiej temperatury, a następnie wysiewa się do skrzynek. Sadzonki przesadza się na plantację dopiero w następnym roku.
W przypadku rozmnażania wegetatywnego kłącza i korzenie gorzknika pozyskuje się w trzecim lub czwartym roku. Jest to niewiele jeśli wziąć pod uwagę, że w przypadku wysiewu nasion czas ten wydłuża się do pięciu lub sześciu lat.
Surowcem leczniczym są wysuszone kłącza gorzknika kanadyjskiego. Po zebraniu należy je dokładnie umyć i wysuszyć w suszarni z dobrym nawiewem powietrza. Temperatura suszenia to 35 stopni Celsjusza.