Szaszłyki z łososia i kurczaka – Smaki Edyty

Pogoda aż prosiła nas o rozpalenie grilla, piekne słonce, wciąż letnia temperatura…..Kochani i w ten sposób jeszcze raz szaszłyki- tym razem z łososiem -bo zdrowy 🙂 oraz z kurczakiem -też zdrowy a do tego soczysty. Nie warto trzymać za długo piersi z kurczaka na grillu- bo będą suche, wystarczy okolo 8 min i jest gotowy. Tak samo z łososiem- jeżeli chcemy by był soczysty i delikatny -wystarczy mu także około 8 minut. Polecam pyszny i zdrowy obiad.

Zapraszam.

Szaszłyki z łososiem i kurczakiem

Szaszłyki z łososiem i kurczakiem

 

Składniki:

około 0,5 kg kurczaka
około 0,5 kg łososia
pomidorki koktailowe
3 cebule
3 kolorowe papryki
sól, pieprz, papryka, pietruszka, oliwa z oliwek
patyki to szaszłyków

 

Wykonanie:

Najpierw namaczamy patyki na 20 minut w wodzie.
Myjemy kurczaka, kroimy w większą kostkę. Solimy , pieprzymy, paprykujemy,dodajemy natkę pietruszki, polewamy oliwką- mieszamy i odstawiamy do lodówki na 20 -30 min.
Z łososiem robimy tak samo.
Myjemy paprykę i kroimy w grubsze kawałki.
Cebule kroimy w talarki.

Nadziewamy łososia z żółtą papryką i pomidorkami- naprzemiennie.

Teraz nadziewamy na mokre patyki kurczaka z cebulą i papryką.

Rozpalamy grilla 🙂
Grill musi być gorący – grilujemy łącznie 8-10 min. odwracając co 2-3 min.

 

GALERIA zdjęć w kolejności wykonania:

 

Szaszłyki podałam z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i dipem.

Smacznego:)

 

 

 

 

Napisane przez: Smaki Edyty

Smaki Edyty

Uwielbiam eksperymenty w kuchni, kocham różnorodność i bogactwo kuchni świata.
Lubię szybkie i efektowne dania. Jestem autorką bloga, który według moich zamierzeń miał być moją książką kulinarną. Okazało się, iż stał się pomocą i inspiracją dla wielu z Was.
Zapraszam do korzystania z moich przepisów, tworzenia i wspólnego gotowania, na:

mojego blog’a …czytaj więcej >>   i na    Facebook …czytaj więcej >>




Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

XX wiek przyniósł światu niewyobrażalne cierpienie i śmierć setek milionów ludzi – zamordowanych w i ...

Życzenia świąteczno-noworoczne od Konsula Generalnego Krzysztofa Grzelczyka i pracowników Konsulatu. ...

Dzięki staraniom Konsulatu Generalnego RP w Toronto, w styczniu 2020 r. w ramach festiwalu DesignTO ...

Konsul Generalny RP, Krzysztof Grzelczyk podczas wizyty w Winnipeg wręczył odznaczenia państwowe prz ...

12 grudnia w Konsulacie Generalnym RP w Toronto odbyło się coroczne spotkanie opłatkowe z Polonią. ...

Konsulat Generalny RP w Toronto wspólnie z London Public Library zapraszają Państwa na projekcję fil ...