Szczecin (NIE) leży nad Morzem… (cz. 3)

Miasto pachnące czekoladą.

Jeżeli pojawisz się z rana lub koło południa w okolicach Mostu Długiego lub ulicy Wyszyńskiego istnieje duże prawdopodobieństwo, że Twoje nozdrza uderzy słodki aromat czekolady. Wszystko to za sprawą Przedsiębiorstwa Przemysłu Cukierniczego „Gryf” S.A.

Co zjeść?

Kulinarna historia polskiego Szczecina jest stosunkowo krótka, dlatego też niezbyt bogata. Wszyscy zapewne słyszeli o Paprykarzu Szczecińskim, który pomimo, że faktycznie jest wynalazkiem szczecińskim, obecnie ze Szczecinem ma wspólną tylko nazwę.

Pasztecik szczeciński.

Istnieje jednak specjał niezaprzeczalnie szczeciński i przez szczecinian kochany, a jest nim pasztecik. Smażone na głębokim oleju ciasto nadziewane mięsem lub farszem wegetariańskim (serem z pieczarkami lub kapustą i grzybami) dla wielu szczecinian stanowi smak dzieciństwa i młodości, do którego chętnie powracają.
Historia szczecińskiego pasztecika sięga lat 70. Wtedy otworzono pierwszy bar pasztecikowy przy alei Wojska Polskiego naprzeciwko Kina Kosmos. Do produkcji tego specjału używano maszyny z radzieckiego demobilu. Cudowna maszyna została skonstruowana w ZSSR na wypadek wojny lub klęski żywiołowej. Dzięki swojej wydajności (800 pasztecików na godzinę) miała zapewnić ludności lub wojsku wysokokaloryczny posiłek. Przepis zmodyfikowali szczecińscy pracownicy Społem, a radziecki „pierożek” stał się „pasztecikiem”. W 2010r. szczeciński pasztecik został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych. Maszyna, która została sprowadzona do Szczecina w 1969r. nadal działa pełną parą w barze przy al. Wojska Polskiego 46. Innym cenionym barem pasztecikowym W Szczecinie jest lokal przy ul. Wyszyńskiego w pobliżu Bramy Portowej.

Kuchnia rybna.

Jako miasto portowe Szczecin jeszcze przed wojną słynął z potraw rybnych. Najbardziej znaną restauracja rybną w Szczecinie od kilku dekad jest Chief przy ul. Rayskiego 16. Jest to lokal z tradycjami, gdzie zjeść można wszelkiego rodzaju potrawy rybne od przystawek, poprzez zupy, do dań głównych oraz bardzo egzotyczne owoce morza, Oprócz tego restauracja oferuje tradycyjne dania kuchni polskiej.
Miejscem dość nieodkrytym przez samych szczecinian, a wartym uwagi jest Kantyna Portowa przy ul. Bytomskiej 16. Restauracja zorganizowana jest w formie jadłodajni gdzie codziennie serwuje się kilka posiłków dnia do wyboru. Dzięki lokalizacji przy porcie, zawsze można liczyć tu na świeże ryby.

Alkohole.

Szczecińskim specjałem chwalonym za jakość nie tylko w Polsce ale i za granicą jest wódka Starka. Tradycja tego napoju sięga przynajmniej XVw. A jedynym jego producentem jest Polmos Szczecin. Szczecińska Starka ma 50% zawartości alkoholu i leżakuje w dębowych beczkach od 10 do 50 lat. Obecnie Starka nie jest produkowana dlatego jej nabycie jej coraz trudniejsze. Starki można się napić w niektórych lokalach np. restauracji Chief.

Piwem produkowanym przez szczeciński browar jest Bosman. Bosman Browar Szczecin jest sponsorem Pogoni Szczecin oraz wydarzeń sportowych i imprez rozrywkowych tj. Festiwal Wikingów, Dni Morza czy The Tall Ships Races.

Kuchnie świata.

Ponadto, jak w większości polskich miast, w Szczecinie można zjeść w restauracjach oferujących tradycyjną kuchnie polską, włoską, azjatycką czy też indyjską. W obrębie Starego Miasta mieści się wiele restauracji, które zaspokoją rozmaite gusta. Wśród lokali gastronomicznych na uwagę zasługuje restauracja Bombay(ul. Partyzantów1) prowadzona przed rodowitych Hindusów. Od wielu lat miejsce to oferuje tradycyjne dania kuchni indyjskiej i stanowi ważny punkt na gastronomicznej mapie Szczecina.
Udając się na Wały Chrobrego możemy wybrać jedną z trzech znajdujących się tam restauracji – Colorado, Columbus oraz Chrobry. Przy Placu Orła białego znajdziemy kolejne lokale: Trattoria Toscana oraz Cafe Venezia. Jak wskazują nazwy, są to miejsca specjalizujące się w kuchni włoskiej.
Wielbicielom słodkości polecić można kustosze, czyli węgierskie kołacze z ciasta drożdżowego które wypiekane są w małej piekarni Ale Ciacha przy ul. Krzywoustego 58D.

Fast Food po szczecińsku.

Najpopularniejsze szczecińskie bary serwujące kebaby to Bar Rab (ul. krzywoustego 11) oraz Mak Kwak(ul. Krzywoustego 19). Oba lokale działają 24h/7. Nie można zapominać też o słynnym kebabie na Wernyhory.

bar rab

Deptak Bogusława.

DEPTAK BOGUSŁAWA

DEPTAK BOGUSŁAWA

W wyniku zamknięcia dla ruchu w 2000r. części ulicy Księcia Bogusława X powstał w śródmieściu tzw. Deptak Bogusława, który wraz z Podzamczem stanowi największe skupisko lokali gastronomiczno rozrywkowych w Szczecinie.

Oferta Deptaku jest nieco bardziej urozmaicona. Entuzjastom nocnych szaleństw na parkiecie do gustu powinna przypaść oferta lokali, tj. Grand Cru i Sing Sing.

Osobom, które chcą spędzić wieczór w licznym gronie znajomych przy kuflu piwa polecić można miejsca takie jak Seta oraz Na Melanżu.
Tym, którzy cenią sobie spokój i kameralna atmosferę z klimatem powinno spodobać się w herbaciarni Fanaberia oraz w przyjemnej kafejce Teatr Mały, gdzie oprócz strawy dla ciała można uświadczyć również tej dla ducha postaci kameralnych spektakli.

Dla fanów klubów i dyskotek.

W Szczecinie jest wiele miejsc, gdzie można poszaleć na parkiecie w rytmie muzyki do białego rana, a oferta klubów jest urozmaicona. Są one jednak dość rozproszone po mieście i przed wyjściem na tzw. ”balety” należy zaplanować gdzie konkretnie się idzie.
Jednym ze znanych jest Rocker przy ul.Partyzantów. Poza koncertami, które się tu czasem odbywają, z rockiem jednak lokal nie ma wiele wspólnego. Lokalem sąsiadującym z Rockerem jest Lulu Club z historyzującym wystrojem w stylu francuskiego art. Deco. Atrakcją lokalu są tancerki.
Oferta klubu City Hall przy ul. 3 Maja powinna zaciekawić imprezowiczów. Organizują imprezy z dość wielogatunkową muzyką.
Dużą popularnością cieszy się również Coyote Club przy ul. Jagiellońskiej, którego imprezy koncentrują się głównie przy barze, na którym często tańczą barmanki.

 

Obejrzyjmy !!!

Napisane przez: Aleksandra Prażuch

Aleksandra Prażuch

Aleksandra Prażuch studentka architektury




Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

RSS Error: A feed could not be found at http://toronto.msz.gov.pl/pl/rss/kgrptorontoaktualnosci.xml. A feed with an invalid mime type may fall victim to this error, or SimplePie was unable to auto-discover it.. Use force_feed() if you are certain this URL is a real feed.