Wegańska szarlotka bez pieczenia

Zapraszam na wspaniały i smaczny przepis wegańskiej szarlotki, który nie tylko jest bardzo prosty w wykonaniu ale z pewnością zadowoli wszystkich domowników, naszych przyjaciół i znajomych.

Wegańska szarlotka

Wegańska Szarlotka

Składniki (forma 22cm):

Warstwa dolna i górna:
2 szklanki orzechów włoskich
1/2 szklanki mielonych migdałów
1 szklanka daktyli
1/3 szklanki oleju kokosowego (roztopionego)
3 duże łyżki syropu klonowego

Wypełnienie:
1/2 pomarańczy
5 jabłek
1/2 szklanki daktyli
2 małe łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

 

Wykonanie:

Orzechy włoskie włóż do robota kuchennego wraz ze zmielonymi migdałami i rozdrobnij na drobne cząstki.

Dodaj daktyle, olej kokosowy, syrop klonowy i dokładnie wymieszaj miksując przez kilka sekund.

Przygotowaną mieszankę podziel na dwie równe części. Jedną odłóż na bok, a drugą wyłóż formę pokrytą folią kuchenną (ułatwi to wyjęcie szarlotki na końcu) dociskając palcami do dna i krawędzi formy.

Tak przygotowaną podstawę włóż do lodówki w celu stwardnienia. W tym czasie przygotuj wypełnienie twojej szarlotki. Jedno jabłko, pół pomarańczy, daktyle, cynamon i gałkę muszkatołową zmiksuj w robocie kuchennym na jednolitą masę.

Resztę jabłek obierz, wykrój gniazda nasienne i pokrój w cienkie plastry.

Pokrojonymi jabłkami wypełnij środek szarlotki przeplatając warstwy jabłek z warstwą musu jabłkowego. Staraj się wykonać co najmniej kilka warstw.

Całość przykryj pozostałą połową masy orzechowej delikatnie dociskając dłonią. Powierzchnię możesz posypać stevią.

 

P.S. Szarlotkę najlepiej wyciągnąć z formy w dwie osoby trzymając za cztery rogi folii kuchennej.

 

 

 

cropped-najnowsze-logo-korona-4

 

 

 

 

Napisane przez: Adam Graczyński

Adam Graczyński

Mam w życiu dwie pasje. Jedna z nich to gotowanie, dlatego też na co dzień pracuję jako kucharz. Drugą jest zdrowa żywność, dzięki której kilka lat temu pozbyłem się wysokiego nadciśnienia i schudłem ponad 20 kg. Postanowiłem połączyć obie te miłości i tak właśnie powstał mój blog.




Newsletter
Zapisz się do Newslettera:


 


Polecamy

Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Izabela Jagosz


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Beata Marciniak


Ewa Stachniak
więcej>>>


Aktualności Konsulatu RP Toronto

XX wiek przyniósł światu niewyobrażalne cierpienie i śmierć setek milionów ludzi – zamordowanych w i ...

Życzenia świąteczno-noworoczne od Konsula Generalnego Krzysztofa Grzelczyka i pracowników Konsulatu. ...

Dzięki staraniom Konsulatu Generalnego RP w Toronto, w styczniu 2020 r. w ramach festiwalu DesignTO ...

Konsul Generalny RP, Krzysztof Grzelczyk podczas wizyty w Winnipeg wręczył odznaczenia państwowe prz ...

12 grudnia w Konsulacie Generalnym RP w Toronto odbyło się coroczne spotkanie opłatkowe z Polonią. ...

Konsulat Generalny RP w Toronto wspólnie z London Public Library zapraszają Państwa na projekcję fil ...